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zimmer mit aussicht
und was für eine. rundrum grün. voller blumen. insektengeschwirr. hin&wieder kommt sogar ein zutraulicher piepmatz zu besuch.....
der sommersalon am BWH.
frühstücksplatz, pausenraum, esszimmer, leseecke, partylokation, werkstatt. und wetterunabhängiger trockenplatz für die wäsche - die verschwindet natürlich wenn besuch kommt.
technisch gesehen ist es ein wellblechdach auf eisenrohren. uralt, war schon da als wir einzogen, vermutlich späte DDR.
aber mit ein paar rankepflanzen - efeu, staudenwicke, kletterhortensie, ramblerrose -, einem einfachen rankgitter aus dachlatten und einem pflanzenregal aus einer ausrangierten biergartengarnitur ist dieser offene raum zu einer wunderbaren oase geworden.
hat nix gekostet - ausser vorstellungskraft und ein wenig handwerkliches geschick.
machts euch gemütlich - jemand tee? kaffee? erdbeerbowle?
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abdrücke fossiler muscheln im lokalen sandstein - den brocken fand der BW als er ein loch für eine leitung buddelte....
unten: zitronenfalter und seltene holzbiene an staudenwicke
zu essen gibts auch
das war die bis jetzt grösste ausbeute an bohnen und zucchini......diesen jahres.
seit einem monat essen wir jeden tag grüne bohnen oder gelbe zucchini oder bohnen mit zucchini oder zucchini mit bohnen. auch gäste werden noch satt. jeden tag wird mindestens eine zucchini reif und alle 3 tage ein körbchen bohnen - nicht ganz so voll wie der erste oben im bild.
wer denkt, dass das langweilig ist, hat keine ahnung vom kochen. mithilfe dieser beiden gemüse, diverser gewürze, verschiedener öle/fette und entsprechender beilagen futtern wir uns durch die küchen der welt: italienisch, französisch, orientalisch, indisch, thai, mexikanisch, sächsisch.
im bild: zucchinikuchen auf quarkteig mit mozarella und rosmarin.
und dann bleibt immernoch jede menge zum einkochen für den winter.......
kräuterhexe
der kräutertrockenboden des BWH mit improvisiertem trockengestell - ein bäckerregal vom schrott und spankisten aus dem supermarkt, ausgelegt mit pergamentpapier.
Wunderschön. Heimelig. Herrlich bunt.
AntwortenLöschenUnd bitte: ich hätte gerne etwas vom Zucchinikuchen ;-)
GLG Elena
bitteschön! schmeckt´s?
Löschen;-D
xxxx
Oja, bitte gerne n'Schlückchen Bowle! Die passt zwar nicht so ganz zum Zucchettikuchen- aber ich nehm trotzdem ein Stückchen! 😋
AntwortenLöschenSo ein Ausblick (und der Garten sowieso!) ist unbezahlbar- da braucht kein Mensch Ferien an der Playa....
Sehr eindrücklich auch der Brocken mit den Abdrücken der Meeresbewohner vor Jahrmillionen. Eine eigenartige Vorstellung: da, wo jetzt das BWHaus steht, war mal Meer. Mit all seinen, z.T. furchteinflössenden, Bewohnern. Ich würde gern mal einen Tag in der Zeit leben. Wär wahrscheinlich ziemlich gefährlich, aber auch wahnsinnig eindrücklich. Und würde einem vor Augen führen, was wir in allerkürzester Zeit alles kleingekriegt haben.....
Würden mal alle nur im Ansatz so leben wie ihr! Wunderbar, dieses Gemüse- das strotzt nur so, herrlich prall und knackig. Und hüpft direkt vom Garten in den Mund. Ich kann mir den Genuss vorstellen, im Winter eines der Gläser zu öffnen und ein wenig Sommer in die Kälte zu bringen. So lecker!
Hier hats abgekühlt, ManitouseiDank! Habs die letzten Tage beinahe nicht ausgehalten- ab und zu war mir echt schwummerig ob der Hitze.... Jetzt noch ca. 21°, und es soll immer mal wieder regnen. Dadurch wirds natürlich extrem schwül, auch nicht das Gelbe vom Ei. Aber ich will mich nicht beklagen! In den Ferien lässt sich das irgendwie aushalten.
Fröhliche Tage euch, liebe BWärterlein, aller❤️lichste Hummelzgrüsse!
PS: super Bild, das schwarzweisse! Hat so was Künstlerisches....
Ach! Beinahe vergessen: Phantasie ist eine ganz wichtige Essenz im Leben. Sagte schon meine Mutti. Immer wenn ich meinte, dass ich gar nicht wirklich kochen kann antwortete sie: "Du hast so viel Phantasie- setze sie ein, dann klappt das!". Wie recht sie hatte.....
Löschenda hatte deine mutti sehr recht!!
Löschen@s-w-foto: der BW ist manchmal tatsächlich ein fotokünstler - hat ein gutes auge für schnappschüsse.
bitteschön - ein tellerchen kuchen und ein tässchen bowle - heute müsste ich dir allerdings auch noch einen kashmirschal anbieten - es hat mächtig abgekühlt über nacht.........
das meer hier ist solage her, da gabs noch nichtmal saurier - nur ein paar muscheln und algen und plankton. und "europa" lag ausserdem am äquator damals. plattentektonik - die hat dann auch den meeresboden angehoben und zerbrochen - damit wir eine niedliche sächsische schweiz bekommen ;-D
<3 xxxxx
Ein kleines Paradies, sowohl fürs Auge, als auch für den Magen, : ).
AntwortenLöschenHerzliche Grüße von Susanne
danke susanne! xxxx
Löschenda hat ein Malerkünstler das BW-wartsfräulein abgelichtet, welch ein Bild...durch Zufall oder mit Absicht enstanden?
AntwortenLöschendiese Fülle von Gemüse, ...bohnen bohnen überall singt der begeisterte Sänger und freut sich wenn er nur noch den Schabel zum schlucken öffnen muss. der helle Wahnsinn was Ihr erntet, aber ohne Fleiß - kein Pres.
Dein Paradyes Idyllgarten öffnet wohl so manchem ein Auge wie Gärten der Natur aussehen können. die Farben sind bestechend schön, die lichtdurchfluteten gefallen mir am Besten.
Ausstellungsreif aber Ihr laßt hoffentlich nicht Unkundige hinein damit sie Euch was davon abschauen.
bist du nicht mittlerweile schon längst gefragt worden Wo man Euch finden kann?:-))
Die Vorräte für den Winter verheißen für die Kälte schon Gemüsegenuß ohne Ende, ich wünschte mir ich wäre auch so ein meister beim Einkochen, doch mir fehlt leider der Platz zur Lagerung die bei 19° minus nicht einfriert.
wunderbare Bilder im Juni - im Juli und aktuell...
herzlichst angel auch mit Gruß an die Lisbeth
ja - da hat den BW die muse geküsst - ist übrigens tatsächlich ein schnappschuss!
Löschenich war da wirklich grad am rumrascheln mit den trocknenden kräutern.
habe schon überlegt ob ich nicht tage der "offenen gartenpforte" anbiete und eintritt nehme - brauche einen neuen rasenmäher........
dein häuschen ist wohl keinen keller? aber du baust ja eh kein gemüse im grossen stil an oder?
danke - auch von lisbeth! xxxx
Liebe Beate,
AntwortenLöschender Sommersalon gefällt mir sehr gut, auch weil er so vielseitig ist. Gute Dinge brauchen immer Fantasie, sonst können sie nicht wachsen.
Der Stein mit den Muschelabdrücken ist auch sehr beeindruckend, und soetwas würde ich auch gerne mal finden, wenn ich im Garten buddele, manchmal finde ich Basaltsteine, meistens aber Schrott oder Müll. Unsere Vorgänger haben im Garten recht viel entsorgt.
Ich wünsche Dir eine schöne Woche und hätte gerne eine Tasse Kaffee.
Viele liebe Grüße
Wolfgang
danke!
Löschenwir haben auch unseren guten anteil an schrott und müll hier gefunden - immerhin der eisenschrott hat sogar noch geld gebracht :-D
mit milch? zucker?
xxxx
Wegen mir brauchst du die Wäsche nicht abnehmen.
AntwortenLöschenSchnell ist was weggerissen - deshalb " Gut Ding will Weile haben " so zu und umwachsen hat das echte DDR Wellblech ordentlich Charme. Vorstellungsgabe schwebt überm und im BW Haus, das ist das größte Kapital an sich.
Sternkugellauch möchte ich auch gern / wird noch .
Zum Plaudern nehme ich dann auch gern Kaffee, schwarz ohne alles. Bowle wäre auch nicht zu verachten, - dreht aber zu schnell und ich dann nicht mehr ganz bei Sinnen. ( als ich aus OP erwachte faselte ich etwas von " ich schreibe einen Roman " ). Alls relativiert sich mit der Zeit :)
Herzliche Grüße , Angela
:-D
Löschendanke dir - schönes kompliment!
is kein lauch - is kaplilie!! der lauch blühte schon im mai/juni. die lilien brauchen aber eine "orangierie" - die kübel rein&rauszuschleppen im herbst & frühjahr einen starken menschen.....
kaffe frisch aufgebrüht von hand :-D aber meine bowle dreht nicht sehr - mache und mag die sehr leicht! probier mal!
vll. solltest du tatsächlich einen roman/ein buch schreiben - zu erzählen hast du bestimmt allerhand - und eine schlaue schreibe auch.
<3 xxxxx
als die Mail weg war, wusste ich - ist doch gar kein Sternkugellauch.
LöschenUnsere Orangerie ist im Keller und ein großer Oleander ist schon eine Herausforderung.
Super Dachbodenfoto uuund, ein Bäckerwagen ist so was von universell. Mensch, gute Idee !!! - wer findet denn sowas. Könnte mir auch gut reinlaufen. :)
Das ist mal eine Aussicht, an der man sich nicht satt sieht! Wunderschöne Fotos, der Sommer zeigt sich ja echt von seiner schönsten Seite, wie gut, dass es auch mal ab und zu geregnet hat - ich hab eh das Gefühl, das ist der "normalste" Sommer seit Jahren, nicht nur wegen der Radtour, sondern weil er abwechslungsreicher ist als die Sommer davor, und nicht so tropisch und furchtbar un-mitteleuropäisch... und der Sommer-Salon ist sowieso ein Zimmer, um das ich Euch beneide! Solche Fossilien sind wirklich was Besonderes, ich hab auch mal so einen Stein gefunden mit Pflanzen-Fossilien.
AntwortenLöschenAlso hüpf weiterhin fröhlich durch den tollen Garten und ernte jede Menge Zucchini und Bohnen! Wenn eine lecker kochen kann, dass wohl Du, Deine "Food-Fotos" sind immer die Wucht!
Herzliche Grüße in den Zaubergarten!xxxxx
wir haben uns tatsächlich noch nicht satt gesehen - auch nach 10 jahren noch nicht!
Löschendu hast recht - bis auf das zu eisige frühjahr ein typischer mitteleuropäischer sommer wie ich ihn aus meiner kindheit kenne - ich bin auch sehr zufrieden damit.
was für ein stein war das? schiefer??
na heut is kein bikiniwetter, aber gehüpft wird trotzdem - hinterm rasenmäher her
;-DDD
xxxxx
What fabulous photos. The garden is looking magnificent and so many lovely flowers, plants and wild life. An oasis of peace and beauty. I absolutely loved the chunk of stone with the fossil imprints. Every time I go to the seaside I look out for this but haven't yet found any; I will keep on looking and I do find bits of coral and sea glass so I don't come away empty handed.
AntwortenLöschenI loved the pink flower in the round terracotta pot - what was it?
The herb drying station is a genius idea. You have been busy preserving and cooking. The Zucchini cake looked delicious.
xxx
merci vronni!!
Löschenwe often find little imprints in the sandstone - but this huge, clear and many in one block is very special. saw a docu about the fossils at the shores of england - impressive - they even found dinosaures. mabey one day you find one too :-D
the flower is a petunia "million bells"!
xxxxx
I'm completely smitten with your Sommersalon and yes, I admit I'm quite envious. This is utter perfection and absolutely heavenly! The piece of stone with the fossils is amazing, what a find. Your zucchini dish looks mouthwateringly delicious and that black and white photo of the witch, err, you, is fantastic! Hugest of hugs xxx
AntwortenLöschenthanx ann!
Löscheni guess the sommersalon is almost as big as the whole garden of dove cottage.... ;-D the dish was eaten in no time by the BW - he even took away a piece for a friend. which is completely ok!
hugsies! xxxx
The salon is such a beautiful spot-I would be tempted to sleep there on hot evenings. All the blooming flowers and happy bees are evidence you're doing it correctly.
AntwortenLöschenzucchini is such a good vegetable for cooking and baking. I didn't grow any this year, but it is inexpensive and abundant where I live. I'm sure I wouldn't make anything as delicious as what you've made-and beautiful too.
I have an electric dehydrator that isn't great for herbs (it is too strong even at the lowest setting) so I have bunches of herbs hanging in my kitchen. I like the idea of a drying rack. I grew too much oregano this year and have been trying in vain to give it away.
thank you goody!!
Löschenyou would need a moscito net - we have an oxbow lake "next door" - and i´m sure that are much more little creatures out there by night with all the wilderness around... hu :-D
here its almost impossible to buy yellow zucchini and the green one in the supermarket are almost tasteless. and as i have the space for the huge plants it´s an easy to grow veggie...... i´m sure i can learn a lot from your cooking skills, you´r the best cook i know!!!
in my kitchen nothing would dry in summer - to moisty air plus the damp from cooking & dishwasher etc. - but this little space in the attik is perfect dry and airy! in autumn i use the huge tiled oven we heat the house with. in tightly closed jars the herbs stay fresh over years - i still have estragon from last year - which is good as the gorgeous huge plant got eaten by voles.
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Hello Beate, I absolutely LOVE you summer salon - the iron roof, trellis, plants and shelter it provides. Like Goody, it is hard to buy yellow courgettes (zucchini) here in the UK. I agree they are much tastier than the green variety. What wonderful yellow butterflies, raspberry ripple dahlia and found sandstone with fossil shell imprints! Magical photos. Lulu xXx
AntwortenLöschenmerci lulu!
Löschenwould´t it be fun if we were garden neighbors?! we could swap plants and seeds and veggies and chat in the summer salon or in the potting lab with some tea......
;-D
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What a magnificent garden! Inspired by your photos from last year we've got a plan for a summer salon of our own, if it looks a tint bit as fabulous as yours I'll be delighted!
AntwortenLöschenWe'll have to grow yellow courgettes next year although our green ones are so good that even Jon's eating them! Yellow courgettes are common in Greece but not here.
Yoyr herb witch photo is fabulous, you need it framed! xxx
thank you!!
Löschenevery home grown veggies are very good and much much better then the stuff in the supermarked..... try the yellow ones next year.
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Es tut mir leid, wenn ich mich weiderhofe, aber Euer Garten ist ein märchenhaft schönes Schmuckstück. Und die ganze Arbeit, die Ihr da zweifelsohne rein steckt, lohnt sich auch. Sieht man an der reichen Ernte.
AntwortenLöschenBG Sunny
diese wiederholung höre ich doch gerne :-D
Löschendankeschön!
xxx
Ein Traum von Blumen und Essen euer Garten - und mir ist durchaus bewusst dass das nicht von alleine so schöööööööööööön aussieht.
AntwortenLöschenIch hab da ja schon meine Träume.......
LG
Ursula - die in den nächsten Stunden auch ein Zimmer mit Aussicht hat - das Meer an der Ostsee. Ich brauch das jetzt. Dringend.
vielen dank ursula!!
Löschenzimmer mit blick auf ostsee klingt hervorragend! gute erholung!
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Na, das nenne ich mal eine tolle Ernte! Super! Ich habe für dieses Jahr bereits die 4. Generation Zucchini - die Schnecken lassen sie einfach nicht in Ruhe. Jede Nacht toure ich mit einer Solar-Taschenlampe in unserem Garten herum und diese gefrässigen Biester zu eliminieren. Und dennoch, am nächsten TAg fehlen schon wieder einige Pflanzen aus meinen Beeten oder zumindest Teile von ihnen...Es ist so frustrierend...
AntwortenLöschenWie sieht das bei Euch aus? Habt Ihr keine Schnecken oder was tut Ihr dagegen? Bin sehr gespannt...
Alles Liebe
Heidi
merci!
Löschenich hab die pflanzen im zimmer vorgezogen und im juni - weil ewig eisigkalt gewesen hier - erst rausgesetzt im ihrem topf auf einem gartentisch in windgeschützter ecke zum eingewöhnen. dann nach ca. 2 wochen schon recht gross und vor allem stachelig ins beet gepflanzt. hin & wieder sind ein paar stellen von am boden liegenden blättern angefressen - aber die eigentlichen pflanzen sind so holzig bzw. stachelig, dass die schnecken lieber was anderes fressen...........
aber viele biester haben wir diesjahr auch - sie werden auch regelmässig in der dämmerung oder nach dem regen gesammelt und ermordet.
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