ernten

zur ausschliesslichen selbstversorgung reicht es noch nicht - ausser vielleicht bei salat und kräutern........

aber es ist so herrlich die früchte des sommers zu ernten. wobei mutter natur die meiste arbeit hatte - zu den beeren dieser saison hab ich nicht viel beigetragen - die büsche und sträucher sind reste der wildnis die wir einfach stehengelassen haben.

die ersten brom- und die letzten himbeeren - süsser vitaminschock

hab ich ein luxeriöses hausfrauenleben - das haus hat einen kräutertrockenboden!

der holunder hat diesjahr mächtig getragen - wir haben ihn gleich verschnitten was die ernte der beeren einfacher machte...

war auch nötig. ich habe diesen 10liter topf 3x randvoll mit beeren gefüllt um sie auszukochen. und am ende hatte ich dann 9 liter saft. auf flaschen gezogen ein schöner vorrat für den winter.

auch blumen waren zu ernten - und auch davon ist das meiste wildwuchs oder uralte stauden die noch von lang vergangenen gartengestaltungen stammen, in der wildnis überlebt haben und von mir nur an neue plätze gesetzt wurden......

der vorteil - was ohne menschliches zutun zurechtkommt wächst mit etwas zuwendung gleich noch mal so gut und ist vor allem an das mikroklima angepasst.

gärtnern für faule ;-)