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zimmer mit aussicht
und was für eine. rundrum grün. voller blumen. insektengeschwirr. hin&wieder kommt sogar ein zutraulicher piepmatz zu besuch.....
der sommersalon am BWH.
frühstücksplatz, pausenraum, esszimmer, leseecke, partylokation, werkstatt. und wetterunabhängiger trockenplatz für die wäsche - die verschwindet natürlich wenn besuch kommt.
technisch gesehen ist es ein wellblechdach auf eisenrohren. uralt, war schon da als wir einzogen, vermutlich späte DDR.
aber mit ein paar rankepflanzen - efeu, staudenwicke, kletterhortensie, ramblerrose -, einem einfachen rankgitter aus dachlatten und einem pflanzenregal aus einer ausrangierten biergartengarnitur ist dieser offene raum zu einer wunderbaren oase geworden.
hat nix gekostet - ausser vorstellungskraft und ein wenig handwerkliches geschick.
machts euch gemütlich - jemand tee? kaffee? erdbeerbowle?
| august |
abdrücke fossiler muscheln im lokalen sandstein - den brocken fand der BW als er ein loch für eine leitung buddelte....
unten: zitronenfalter und seltene holzbiene an staudenwicke
zu essen gibts auch
das war die bis jetzt grösste ausbeute an bohnen und zucchini......diesen jahres.
seit einem monat essen wir jeden tag grüne bohnen oder gelbe zucchini oder bohnen mit zucchini oder zucchini mit bohnen. auch gäste werden noch satt. jeden tag wird mindestens eine zucchini reif und alle 3 tage ein körbchen bohnen - nicht ganz so voll wie der erste oben im bild.
wer denkt, dass das langweilig ist, hat keine ahnung vom kochen. mithilfe dieser beiden gemüse, diverser gewürze, verschiedener öle/fette und entsprechender beilagen futtern wir uns durch die küchen der welt: italienisch, französisch, orientalisch, indisch, thai, mexikanisch, sächsisch.
im bild: zucchinikuchen auf quarkteig mit mozarella und rosmarin.
und dann bleibt immernoch jede menge zum einkochen für den winter.......
kräuterhexe
der kräutertrockenboden des BWH mit improvisiertem trockengestell - ein bäckerregal vom schrott und spankisten aus dem supermarkt, ausgelegt mit pergamentpapier.

