mano/lebensmittel/seife/....

KUNST

wie die zeit vergeht! die künstlerin mano kenne ich nun auch schon ein paar jahre - wenn auch nur "virtuell". oder doch nicht nur. ganz materiell sind hier nach&nach 3 von ihr gestaltete postkarten eingetrudelt.....

über die ich mich jedesmal irre gefreut habe - ich bin so jemand der kunst & handarbeit extrem wertschätzt. deswegen wurden die jeweiligen karten am küchenbüffet an die glastüren gesteckt - bis es da zu eng wurde.

nun hatte ich grad 3 gleiche, kleinformatige rahmen mit glas die auf neuen inhalt warteten. also die postkarten auf tonkarton montiert (der karton ist mind. 40 jahre alt - ich erinnere mich dass ich die mappe mal bekam für ein kunstprojekt in der unterstufe)

die matten töne und die raue oberfläche lassen manos karten richtig leuchten - viiieeel besser als am küchenschrank.

SAUBERKEIT

diese wunderschönen kernseifen stammen vom trödler! sicher hatte die eine oma sich auf halde gelegt für schlechte zeiten - und weil abgelagerte seife viel länger hält wenn man sie dann benutzt. darüber ist die oma aber dann wohl gestorben - aber der entrümpler/trödler hat die seifen nicht weggeworfen - zu meinem grossen glück.

mutter hatte sie gefunden und ein paar cents dafür bezahlt, im ganzen sind es 7 seifen verschiedener zusammensetzung - aber alle von hoher qualität - auch eine marseiller ist dabei.

diese beiden hier sind ganz offensichtlich aus der ehemaligen tschechoslowakei - siehe preisangabe - und damit quasi vintage. 200g gewicht und - vermutlich 68% fett? - auf die seife aufgeprägt brauchte es gar keine verpackung - ausser dem grossen karton, mit dem die seife in den laden geliefert wurde.......

nicht gewaschen werden die skisachen nach 1xigem tragen - da komplett aus wolle reicht das lüften über nacht draussen im garten.

die 1. forsythie - nur aufgeblüht weil im geheizten salon in die vase gestellt - hinterm fenster lagt noch schnee:

HÜLSENFRÜCHTE

liebe ich - in allen varianten - ausser linsen-süss-sauer....

diesmal gab es eine hülsenfruchtmischung, meiner meinung nach etwas unglücklich zusammengestellt vom sicher wohlmeinenden bio-hersteller - die garzeiten von roten linsen und feuerbohnen liegen dermassen weit auseinander, dass erstere schon längst brei wenn die braunen linsen grade weich und die bohnen noch steinhart sind.

aber egal - geschmeckt hats!

rezept geht folgendermassen:

mit ordentlich vorlauf - am besten schon frümorgens - die hülsenfrüchte ansetzen - die müssen mindestens 1 stunde vor sich hinköcheln - achtung! nicht salzen.

sind die bohnen & linsen weich dann gehackte tomaten aus der dose dazu und nach belieben würzen - diverse kümmel kommen gut, knoblauch, paprika, mediterrane kräuter schaden nicht. und jetzt darf auch gesalzen werden.

kurz vorm mittag/abendessen die hirse ansetzen und nach packungsanleitung garen. währendessen den fenchel putzen und in einer pfanne mit olivenöl und ein wenig wasser weichdünsten. 

ist der fenchel gar die hülsenfrucht/tomatensosse dazutun (mir hat ein teil davon gereicht für 2 personen, den anderen gabs am näxten tag mit nudeln).

zusammen mit der hirse servieren.

FERNSEHTIPP

für alle, für die der osten deutschlands jenseits von berlin/leipzig/dresden immer noch böhmische dörfer ist - beim zdf gibts eine gar nicht schlechtgemachte doku - 

teil 1 und teil 2

hoffe die links funktionieren....wenn nicht googlen: zdf "B96 - roadtrip auf der strasse der träume"