tram

nein - ich war nicht in südfrankreich!

so idyllisch siehts in unserem südostdeutschen elbtal aus. leider könnt ihr den überwältigenden fliederduft nicht riechen der an diesem warmen frühlingstag durch stadt wehlen waberte...

vor dem mediterranem intermezzo in wehlen waren wir im kirnitzschtal, ein wunderschönes, waldiges tal in dass alle paar kilometer ein ausflugslokal hingetupft ist - grösstenteils ehemalige mühlen. 

das tal wird seit über hundert jahren - 1898 - auf knapp 8km von einer strassenbahn erschlossen. weil totale nebenstrecke konnten sich die alten wagen erhalten.....

hier stehe ich in einem zug von 1928.

er war nebendarsteller in dem film "der vorleser"!

was wäre hollywood ohne die ehemalige DDR, wo sich durch die mangelwirtschaft jede menge vorkriegsubstanz erhalten konnte.....

rock aus indischer tagesdecke genäht, bluse - indian import, strickjacke - tante ilse, original 30´er-jahre schuhe - flohmarkt(vor vielen jahren - 2€!)

wir sind damit bis zur endhaltestelle am lichtenhainer wasserfall gefahren, haben im pittoresken gasthaus ein süppchen gegessen - ich soljanka/der liebe mann spargelcreme - und sind dann mit einem noch älteren waggon zurück nach bad schandau gezockelt....

1923!

schön vegetarisch

aus gesundheitlichen gründen wird im bahnwärterhaus ja grösstenteils ohne fleisch gekocht...
rezepte gefällig?

spaghetti mit würzigem spinat

zuerst nudelwasser aufsetzen.

frischen blattspinat waschen, abtropfen lassen, in einen grossen topf tun (ohne extra wasser!) - nicht vor der menge erschrecken, das erledigt sich sehr schnell.

während die nudeln kochen und der spinat eindampft - zwiebel-, paprika- und knoblauchwürfel in olivenöl anbraten. mit pfeffer, oregano, basilikum, rosmarin würzen - aber sparsam! der geschmack der gemüse soll nicht übertüncht werden.

wenn der spinat nur noch den topfboden bedeckt und das meiste wasser hoffentlich verdunstet ist - die abgegossenen spaghetti und angebratenen gemüse dazutun - umrühren.

wenn man hat - wir hatten nicht - mit geriebenem parmesan servieren.......

*

weisse aubergine auf polenta

polenta nach packungsanleitung zubereiten - aber unbedingt würzen!

ich nehme gern gekörnte gemüsebrühe und eine prise einer arabischen gewürzmischung....

aubergine (es geht auch eine klassische lilafarbene) auf der schnittfläche scharf in öl anbraten 

- dann wenden, etwas wasser angiessen - mit rosmarin und basilikum bestreuen, pfeffern&salzen - deckel drauf. 

köcheln lassen.

(zum testen ob gar mit messer piken)

teller mit frisch gepflücktem salat dekorieren - für grossen hunger mit feta reichen!

*

frühlingswanderung durch´s

ich brauchte mal ´ne pause - falls sich jemand fragt warum es hier so still ist und ich nichts von mir hören lasse - kommentarmässig. 

die wanderung war schon im april. auf geht´s.....

der frühling war gerade richtig. das grün schön zart, die ersten blümelein, sonnenschein........

weil ich zu faul war (die faulheit wurde auch prompt bestraft) mir gedanken zu machen haben wir an einer geführten wanderung teilgenommen.

die erste hälfte der strecke verlief auf der trasse einer ehemaligen schmalspurbahnstrecke......

mit tunnels......

.....und brücken.

die platterbse stand in voller blüte.

halbzeit - auf einem felssporn über dem tal eine künstliche ruine aus der romantischen zeit - auf diesem platz war im mittelalter tatsächlich eine burg.

der liebe mann hat sich auch gefreut:

der rückweg führte über wiesenhügel.......

tierchen haben wir auch getroffen.

dieser feuersalamander spazierte ganz freiwillig auf ursulas hand....

ein ganz frisches kälbchen, noch ganz staksig........

eine route mit potenzial, das nächste mal gehe ich sie aber genau andersherum - damit man am ende, wenn man etwas erschöpft ist, schön gemütlich auf der alten bahnstrecke schlendern kann statt steile hügel rauf- und - besonders anstrengend - runterzurennen. 

überhaupt - wenn kaum mal zeit für fotos bleibt ist das tempo zu hoch. definitiv. 

bildergeschichte

von einem alten haus, seiner bewohnerin, freundlichen tieren, einem idyllischen garten..............  

ostersonntag

das wetter ist schuld gewesen. 

eigentlich sollte man am ostersonntag schön zu hause bleiben. eigentlich.

aber in diesen breiten ist solch kaiserwetter zu ostern eine rarität, wenn´s nicht regnet dann schneit´s. also sonntagsstaat angezogen, in´s automobil gehüpft und in die oberlausitz gefahren.

dort hat sich - durch übertünchen mit christlicher symbolik - ein heidnischer brauch erhalten: festlich gekleidete männer(!) reiten singend und betend auf liebevoll geschmückten pferden(!) um die eben eingesäten äcker. fruchtbarkeitsritus, zweifellos.

zelebriert von der hier ansässigen slavischen minderheit, den sorben.

die idee gefiel mir.

um ausser pferdchen noch was zu sehen fuhren wir zum kloster st. marienstern. eine prächtige katholische insel im protestantischen sachsen......

jetzt kommt das aber. ich fürchte 90% der anwesenden zuschauer war da aus den gleichen gründen aus denen sie zu einem fussballspiel gehen. auf engstem raum zusammensein mit gleich tumben individuen und es gibt was zu glotzen..........

schnell weg!

nach einem überraschend leckerem mittagessen in der dorfwirtschaft gegenüber des klosters sind wir nach dem winzigen weiler ostro gefahren. dort gibt es eine 2500 jahre alte burganlage.....

spaziergang auf der wallkrone

am fuss des burgwalls

natürlich passt die picknickdecke zu rock und handtasche

anlassgerechte ohrringe

antique böhmische glasperlenbrosche

erbstück - edelweiss aus knochen? horn? elfenbein?