11. hochzeitstag
wer hier schon länger liest weis - wir machen an diesem tag immer was besonderes - zu zweit.
diesmal haben wir einen tisch reserviert im
schon die anfahrt über schmalste, steilste und gewundenste strässchen durch wälder und felder ist ein erlebnis - inklusive herrlicher ausblicke auf die berge.
baulich ein klassischer dorfgasthof, hat die wirtin das haus aus dem für dorfgasthöfe typischen dornröschenschlaf geweckt - und zwar ganz "simpel" mit HERVORRAGENDER KÜCHE!
hochwertige regionale und saisonale lebensmittel werden zu köstlichstem essen bereitet - genau auf den punkt, mit perfekten und doch überraschenden aromen - ganz ohne chichi oder pseudo-rustikalität.
wir hatten perlhuhnbrust auf heidelbeersosse, mit spinatgnocchi und gemüsevariatonen....
das huhn war unglaublich zart und saftig mit knuspriger haut, die gnocchi leicht und deutlich handgemacht und von den 5 verschiedenen gemüsen war wirklich jedes ganz individuell zubereitet aus frischem saisongemüse.
(ihr wisst, dass ich mich mit gutem essen auskenne!)
der BW hatte vorher noch eine edelfischsuppe - ich durfte kosten - die beste fischsuppe, die ich je probierte!
zum nachtisch früchtesorbet mit eingelegten pfirsichen - die absolute perfektion!
dabei sassen wir schön für uns auf einer lauschigen, schattigen terrasse mit blick ins grüne. es war ruhig, die hauskatze kam mal vorbei, grillengezirp im wilden, bunten blumenbeet und vogelgezwitscher in den bäumen......
ich war zwar am ende gut satt - aber es war alles so lecker, dass ich am liebsten nochmal von vorn angefangen hätte!!
ausserdem sehr freundlicher service und eine wunderbare weinkarte - wenn es nicht so ein extrem heisser tag gewesen wäre, hätte ich dieser sicher viel mehr zugesprochen als nur einem schoppen meissner weissem - der mich zusammen mit dem aperitiv aus sekt und hausgemachtem fliedersirup fast umgehauen hätte....(ich werd alt - mäh).
und nein - ich werde nicht bezahlt für dieses überschwengliche lob! wir haben auch unsere restaurantrechnung selbst beglichen.
aber ich möchte unbedingt für dieses lokal werben - schimpfe ich doch sonst über die gastronomische tiefkühl/microwellen-ödnis im elbsandstein.
dieser gasthof ist eine unbedingte empfehlung!
ps: ich hatte *hochzeitstag* in die tischbestellung geschrieben - und so standen die bunten extra-blümchen auf unserem tisch! danke an die wirtin für diese aufmerksamkeit!
wearing
der bahnwärter trägt die hose von seinem hochzeitsanzug von vor 11 jahren, ein echtes hawaiihemd (2.hand) und indischen sandalen. die mütze ist ein DIY von mir.
mein kleid im *patio dress style* hatte ich schon letztes jahr genäht, aber irgendwie vergessen anzuziehen..... der stoff - schweres halbleinen mit stickerei - lag auch schon mind. ein jahrzehnt herum, die borte ist vintage - von einem deckchen abgetrennt.
eigentlich ist das kleid rock und bluse - das erwies sich an dem heissesten tag dieses sommers als sehr praktisch, ich lies die bluse lose überm rock hängen für mehr luftigkeit....
die halskette hatte ich mir für meine hochzeit damals selbst gebaut aus ägyptischen schutzperlen und einem indischen türkis-anhänger.
die riesige weisse hortensie haben wir
im landschloss zuschendorf gekauft. aber da passte sie noch in einen blumentopf.....
