die zeichen sind nicht zu übersehen
morgens liegen dichte, eisige nebel im tal, die nur langsam, aber äusserst theatralisch aufsteigen.
für zahlenmenschen - das thermometer......
nach der 1. nacht mit leichtem frost fix die letzten *gartenfrüchte* geerntet - kapuzinerkresse und das laub des fenchels (die knollen haben wir schon vor monaten gegessen, ich hab aber die wurzeln dringelassen und sie haben immerhin stengel ausgetrieben - wird getrocknet - gibt fencheltee!)
die kresse habe ich mit olivenöl, 1 prise salz & 1 prise zucker zu pesto verarbeitet - lecker auf dem frühstücksbrot.
der nächste morgen zeigte - keine minute zu früh geerntet - alles zarte grün und blümchen war nurnoch matsch.
apropo zartes grün - pelargonien und das mir unbekannte zartrosa blümchen blühten noch ganz tapfer vor sich hin. höchste zeit auch die *einzukellern* - die blüten dekorieren noch ein bisschen das fensterbrett......
wer schläft denn da auf meiner frisch gewaschenen unterwäsche?
das gartentigerchen!
nach ihren streifzügen durch den eisigen garten wärmt sich die lisbeth auf dem trockenrost überm ofen auf. dorthin kommt sie mit einer artistischen meisterleistung quer durch die küche - einem riesensatz auf den kühlschrank, einem weiten sprung auf die tür, balancieren auf derselben - um dann endlich glücklich ihr *grillrost* zu erreichen.
ausserdem übt sie selfies zu machen - guckt euch mal dieses dicke fell an!! ein eisbär wär neidisch.
und ich hab lust auf
SUPPE!
diese hier ging schnell - nach dem frühstück einen topf ungeschälter kartoffeln aufgesetzt (wenn man kartoffeln erst nach dem kochen pellt schmeisst man wirklich nur die schalen weg!).
vom sommer hatte ich fenchelbrühe (aus den holzigen teilen gekocht) und buschbohnen - beides eingeweckt.
frische braune champignons putzen und mundgerecht schneiden, 1 zehe knoblauch hacken, beides in der fenchelbrühe kochen (evtl. mehr wasser zugeben).
sind die pilze gar, die bohnen dazu, wieder heiss werden lassen, abschmecken. ich hab noch eine handvoll *kräuter de bahnwärterin* rangeworfen.
kartoffeln pellen, schneiden und dazugeben - wenn die kartoffeln auch heiss sind ist die suppe fertig.
