der tag, an dem ich für ein schaf gehalten wurde

und zwar VON EINEM SCHAF!

das pelzige ding in seinem gatter liess sich nicht nur streicheln - es kuschelte regelrecht mit mir! offensichtlich gefiel ihm mein geruch - denn schneefeuchte wolle riecht nun mal nach SCHAF.

und es freut mich, wenn tiere mich für ihresgleichen halten - statt für einen dieser überheblichen, garstigen (den tieren gegenüber) menschen. lisbeth hält mich ja auch für eine etwas gross geratene katze.......

DIE AUSSICHT

vom biedermann-mausoleum auf die stadt - unten im tal - und die festung - rechts oben auf´m berg - königstein.

und auf noch ein paar andere felsen.

berühmte romantische maler haben hier ihre skizzen angefertigt - siehe link.

K L A M O T T E N

alle alt und oft hier beschrieben - bis auf den schal. der ist neu - geburtstagsgeschenk letztes jahr. eine seite senfgelb

 - passend zur "wiener mütze" (im verlinkten post ganz unten) - 

auf der anderen seite die reproduktion eines bunten blumengemäldes mit dicken, pastosen pinselstrichen......bei jedem binden sieht dieser schal anders aus. gefällt mir.

SCHNEE VON NAHEM

2 seelen wohnen ach in meiner brust

und zwar die eine, die sich am liebsten und ausschliesslich nur mit dem schönen auf dieser welt befassen möchte - mit natur, kunst, liebe.

aber da ist dann auch noch die andere - die, die sieht was falsch läuft im system, in der gesellschaft, zwischen den menschen..... die wütend wird, wenn ihr ignoranz, arroganz und dummheit begegnen - und diese begegnen ihr leider viel zu oft. 

dabei weis ich, dass es sich nicht lohnt, sich drüber aufzuregen. aber es regt mich auf! und es nagt an mir - vor allem wenn es mich ganz direkt persönlich betrifft. da fühle ich mich dann so hilflos - denn gegen ignoranz, dummheit, arroganz ist kein kraut gewachsen - es liegt in deren natur, unempfindlich für kritik zu sein. 

doch es gibt trost. auch wenn ich machtlos bin, das system und die menschen nicht ändern kann - so kann ich mich doch trösten lassen von mütterchen natur. wenigstens für eine weile.

und wenn ihr auch grad an der welt verzweifelt, dann helfen vielleicht die bilder von glitzernden schneekristallen ein ganz kleines bisschen.....

auf unserem sonnigen ausflug in den schnee vom vorherigen post habe ich auch ein paar fotos gemacht....und irgend ein spassvogel hat einen haufen christbaumkugeln in die obstbaumallee gehängt.......

GENAU MEIN WETTER!

-5°C, SONNE, WINDSTILL UND SCHNEEEEE!!!!!

an so einem tag fällt alle erdenschwere von mir ab. ich kann beinahe fliegen........

diesmal sind wir auf der linkselbischen ebenheit unterhalb des liliensteins unterwegs gewesen - immer schön am waldrand lang um möglichst viel sonne abzubekommen. auf den stein selbst geht man bei diesen wegverhältnissen besser nicht - eis und schnee und steiler fels sind keine gute mischung - ausser man will für den himalaya trainieren.

wir beide haben fotografiert wie die wahnsinnigen - hier die bilder, die der bahnwärter gemacht hat. 

weswegen ich in fast jedem zu sehen bin 

💘💘💘

details:

angora-baskenmütze - flohmarkt

pashmina-schal - vor 14 jahren in neapel

peruanischer alpaka-pullover - 2.hand vor über 15 jahren

tweedrock - von mir

norwegerstrümpfe - geschenk

schneestiefel - flohmarkt

und ja - kein mantel - hab ich nicht gebraucht - ist eben mein wetter

* * * *

EINGESCHNEIT

huch!

nach dem ersten schreck hat miss lisbeth mausezahn ihre innere norwegerin wiederentdeckt und viel spass dabei, die mäuse unterm schnee aufzustöbern..... ziemlich tapfer bei mittlerweile 30cm schneehöhe und minus 6°C.

sieht es nicht herrlich aus?!

gekaufte kekse kann und will ich nichtmehr essen

die allermeisten haben weizen drin, da spielen die gelenke verrückt - und selbst bio-kekse sind mittlerweile mit palmöl statt butter gemacht.... bäh.

also hilft nur selberbacken.

dinkelmehl, gute butter - doppelt soviel mehl wie butter in gramm - ein wenig rohrohrzucker, ein glückliches ei, ein esslöffel kaltes wasser - und reichlich pfefferkuchengewürz. gesundes knusper-extra: leinsamen!

alle zutaten sollten kalt sein! den fertigen teig mind. eine stunde kühlen und nach dem formen die bleche mit den keksen am besten nochmals kalt stellen..... je kälter der teig in den ofen kommt, umso besser gelingen die kekse.

10-15min backen je nach herd - bei ca. 180°C.

lavendelsäckchen genäht

lavendel aus dem garten und stoffreste - plus spass an farben und texturen. 

bei dünnen stoffen - oder spitzen - passend doppeln. aufhänger, um die säcken an kleiderbügel zu hängen - aber flache form um sie zwischen pullover zu legen......

ausserdem hilft lavendel beim entspannen und einschlafen - ein säckchen auf dem nachttisch bunkern und bei bedarf durchkneten und dran riechen - aahhhhh****

2 der lavendelsäckchen hab ich schon verschenkt.....

wegen der zutaten

ein brot nur aus mehl, wasser, hefe und ´ner prise salz? ordentlich ausgebacken?

kann man nichtmehr kaufen.

brot muss heute besonders dunkel aussehen - gebrannter zucker dran - und "schön frisch" sein - sprich nass und matschig. 

aber nass und matschig ist schlecht verdaulich.

und schlecht verdaulich sind auch all die zutaten, die ein brot so fluffig, feucht und "lecker" machen......

also ist der BW ständig auf der jagd nach (trocken)hefe ohne emulgatoren, dinkel- und roggenmehl. und ich backe mittlerweile wieder regelmässig brot . aus mehl, wasser, hefe, salz. manchmal kümmel oder koriander. ein paar haferflocken, leinsaat, sonnenblumenkerne......

den teig aus 1kg mehl teile ich in 4 kleine laibe - so backen sie sicher durch und passen nachher zur aufbewahrung in den brottopf aus keramik.

das brot ist nicht fluffig und nass. sondern trocken und lange haltbar. 

und sehr bekömmlich und sättigend.

währenddessen

schiebt der bahnwärter schnee mit dem 1-achs-traktor....... 

und lissy inspiziert den keller - nicht dass die mäuse die gemüsevorräte anknabbern!