clutch.....

.....oder unterarmtasche wie das früher hier mal hiess - prä-anglizismen.

nachdem der seesack in venedig solch ein erfolg war und es auch noch reste vom stoff gab habe ich mir die unterarmtasche mal fix genäht. fix ist keine angeberei, es ist wirklich unaufwendig.
ein schöner alter reissverschluss - aus einer zu tode geliebten 50´er basthandtasche - vervollständigte die resteverwertung.

praktische angelegenheit: auf reisen hält die tasche meinen "kleinkram" zusammen der sonst in der reisetasche herumvagabundieren würde - kann aber in der grossen tasche transportiert werden ohne zusätzliches gewicht. 
angekommen darf sie solo ausgehen - als schicke handtasche. nicht zu schick für tags, aber schick genug für abends. 

das war juli

heiss war es. wenn nicht gerade wilde gewitter tobten. ein garten ist ein segen bei solchem wetter. aber mann muss aufpassen - zu lang im liegestuhl gelegen und der dschungel wächst schon wieder über den zaun.......

zum wandern in die abgeschiedensten ecken - zu viele salontiroler auf den bekannten pfaden unterwegs. und dank internet (bzw. bestimmten nutzern desselben!) gibt´s kaum noch unbekannte pfade.....

forstgrenzsteine:

farben:

auf der ebenheit:

der garten und seine "produkte" und seine "feinde":

die vom bahndamm gerettete wildrose:

und wilde wicken:

lange warme sommerabende........

erdbeertorte

was tun mit einem ganzen korb erdbeeren???

ERDBEERTORTE!

zuerst einen mürbeteigboden backen:
- 500g mehl
- 250g butter
- 125g brauner rohrzucker
- 1 ei
- vanillezucker
- 1 esslöffel wasser

alles ausser das mehl miteinander verrühren - dann in etappen das mehl einkneten bis ein gleichmässiger teig entsteht.
den teig passend zur kuchenform ausrollen, in mit backpapier ausgelegte form geben, mindestens 2 stunden kalt stellen.....

diverse einstiche mit gabel oder spitzem messer machen und bei mittelhitze goldfarben backen.
abkühlen lassen.

quark von glücklichen kühen (oder schafen/ziegen...) mit etwas rohrzucker, evtl. milch und wenn man hat zitronenzucker/spritzer frische zitrone/limone abschmecken. der quark sollte fest bleiben!
auf den abgekühlten boden streichen - erdbeeren ohne stielansatz und halbiert darauf verteilen.

aus agartine - vegane "gelantine" aus agar-agar - einen guss bereiten. am besten man hält sich an die beschreibung auf der packung....

gut abgedeckt kalt stellen und die kaffeetafel im garten aufbauen. 
schmecken lassen!