süsskartoffeln

selten verirren sich süsskartoffeln in unsere hinterwäldlerprovinz. so hab ich gleich welche eingesackt als ich sie im vietnamesisch geführten "tante emma laden" - dem einzigen lebensmittelladen in königstein seit die stadt letzten juni geflutet wurde - entdeckte.

auch gewöhnliche kartoffeln koche ich meist in ihrer schale - also warum die bataten nicht auch. für solche fälle liegt eine extra dafür angeschaffte, ordinäre handbürste aus dem drogeriemarkt über der spüle. sicher, manufactum gemüsebürste ist fotogener - aber man muss prioritäten setzen.

etwas salz ans wasser und weichkochen....... 

während die süsskatoffeln garen wird ein gemüsetopf angesetzt. zum rot der bataten etwas frisches grün - porree und fenchel.

knoblauch........

chilli, anis, kreuzkümmel, pfeffer, rosmarin, oregano, basilikum..... gesalzt wird vorm servieren.

alles in olivenöl anschmoren, tomaten (aus der dose) dazu, evtl. kleinen schluck wasser.......

sieht am anfang ziemlich trocken aus......

 

aber nach einer weile im geschlossenen topf auf kleiner flamme....

das gemüse sollte noch bissfest sein. die süsskartoffeln abgiessen, auf dem teller mit der gabel aufreissen, gemüse und sosse drübergeben.....

essen. 

die süsse der bataten funktioniert hervorragend mit dem leicht säuerlichen geschmack des porree/fenchel/tomatentopfes. 

spätwinterkleid

den stoff fand ich vor 2 jahren am markt, zusammen mit den entchen. früher hätte man sowas wohl "zellwolle" genannt. viscose die feine wolle imitiert. dazu altmodische farbigkeit und ein gewebtes muster im stil der 40er jahre - was will ich mehr!

ein guter anlass endlich mal einen neuen besseren kimonoärmel-oberteil-schnitt zu konstruieren. da ich faul und übermütig bin hab ich den schnitt nicht etwa ausprobiert sondern gleich in den ziemlich knappen stoff geschnitten.....

naja - 30 jahre erfahrung. genau was ich wollte, ein bequemer aber nicht formloser schnitt. um mehr varianten zu haben ist das "kleid" gar keins sondern bluse und rock.

für einen kragen hat der stoff beim besten willen nicht mehr gereicht. aber einfach nur u-boot-ausschnitt? meist bringen mich die materialien ja auf ideen - diesmal das waldgrüne duchesse-schrägband. mit dessen hilfe ich dann dieses "schlüsselloch"-detail gezimmert hab. blassrosa spitze an den ärmeln.....

der rock ist gefüttert, rosa satin mit rüsche am saum - hihi.

der grüne schwanendaunen-hut und die schokobraunen spitzenhandschuhe sind von unterschiedlichen flohmärkten.

goldborn

das schöne an der landschaft hier ist ja diese wunderbare harmonie von menschenwerk und natur.....
die natur lässt eine quelle sprudeln, ein mensch fasst sie in sandstein - und mütterchen natur kommt noch mal vorbei und überzieht alles mit märchenhaftem moos und pflanzt nahebei anmutig blühende blümchen.

wie das lungenkraut, welches nicht nur gut aussieht sondern auch noch als heilpflanze taugt.......

mit fremden federn geschmückt

damit es nicht zu einseitig wird hab ich mich nach dem heckeschneiden in die sonne gesetzt - mit einer "handarbeit".

ich hatte mal für wenig geld in einem restpostenladen ziemlich hässliche haarreifen erstanden. nicht aus vorübergehender geschmacksverirrung sondern weil mir sofort klar war was sich damit anstellen lässt!

mit einem rest atlasfutter bezogen, deco draufgenäht - fertig ist der kopfputz. 

die mit fremder feder geschmückte kleine eule ist eigentlich eine brosche, aber irgendwie finde ich das gefeder am kopp schicker.

frühlingsvorbereitungen

"eigentlich bräuchte ich ganze heinzelmänchenbrigaden" dachte ich als ich den verwilderten garten betrachtete....

aber nachdem ich seit 2 wochen jeden tag ein bisschen was mache und tue in den aussenanlagen ist der fortschritt tatsächlich schon zu sehen! grosse pläne wurden geschmiedet - mal sehen wie sich´s ausgeht.....

schneeglöckchen sind schon da, tulpen, hyazinten und andere strecken schon mal die blätter raus

uralte hässsliche betonterrasse - schon am bröckeln

hier ist schon der meiste beton vom lieben mann entfernt worden - ein eisernes bettgestell kam zutage (?)

wenn die fläche komplett beräumt ist wird rasen gesät. und wenn der dann schön dicht und weich ist hab ich eine perfekte yoga-terrasse.....

im wildwuchs entdeckte, sehr aparte kleine sträucher, ausgebuddelt und an der zukünftigen yogaterrasse wieder eingesetzt

hier habe ich diverse wildstauden eingepflanzt - wartet mal wie das im juni aussieht

die völlig verholzte hecke frisiert

es braucht schon mächtig phantasie (oder die erfahrung) um sich zu dieser jahreszeit den sommerlichen garten vorzustellen. all das kahle braun soll mal grün und bunt und üppig werden? in ein paar wochen? 

das blaue fass hat die letzte elbeflut angeschwemmt - noch heil! sehr praktisch!

willow homestead

vor einem reichlichen jahr habe ich ja hier angefangen. einer der gründe mich in das abenteuer "bloggen" zu stürzen waren all die zauberhaften blogs da draussen, speziell die von frauen gemachten. besonderen frauen die ihre nicht immer einfachen leben mit grazie und mut leben.

eine davon ist bopeep.
sie wohnt mit mann und kindern auf einer farm in wisconsin, züchtet schafe, hält hühner, fährt ein cooles altes auto und näht sich sensationelle klamotten. sie mag ihren haushalt im stil unserer grossmütter - genau wie ich. 
neulich entdeckte sie auf meinem blog die altmodisch dekorierte porzellanblume und hat gleich ihre pflanze umgetopft und zu einem kringel geformt!

bopeep in selbstgenähtem rock und weste - chic mit schäferstab im stall

die wunder des internets! die schäferin und die bahnwärterin hätten sich ja im analogen leben nie getroffen. ich hätte nie gelernt aus einem alten langweiligen kleid eine schicke jacke zu machen oder maisbrot zu backen. auch die wunderbare erfindung des "glamping" wäre an mir vorbeigegangen. dafür brauche ich aber dringend noch mitstreiter/innen diesseits des atlantiks!

dinner for 10

oder besser abendessen für zehn. schliesslich wollen wir ja "anglizismen" vermeiden und so....

herr und frau seifert haben in ihre liebevoll und ökologisch sanierte pension geladen, frau seifert hat vegetarisch gekocht und 9 gäste waren gekommen.

der liebe mann und ich waren sehr gespannt und wurden nicht enttäuscht. wir gehen ja nicht oft aus weil wir A)nicht auf laut/voll/prollig stehen B)furchtbar verwöhnt sind von berlin und C)es leid sind immer die stubenältesten zu sein.

die zufällige mischung der gäste ergab interessante gesprächsthemen, viel wurde natürlich über ökologie geredet, auch bauökologie - was uns natürlich sehr interessiert als bahnwärterhausrenovierer!

leider hab ich es nicht hingekriegt vernünftige fotos vom essen selbst zu machen. ich war viel zu sehr beschäftigt es in mich reinzuschaufeln.....

 auf jeden fall ein interessanter abend, definitiv ausbaufähige idee. auch wenn ich jogurtsosse zu quarkauflauf etwas befremdlich finde - aber das ist ja geschmackssache.

neue alte sessel

neulich ein bisschen im salon rumdecoriert.....

eigentlich passen die sessel nicht zum restlichen - sprich bibliotheksschrank - mobiliar. aber bis mir die "passenden" polstersessel über den weg laufen muss es so gehen. also die leichtigkeit der aktuellen sessel mit ein paar dicken kissen beschwert. und die lampe dazugestellt - leselicht!

den gurtsessel besitze ich schon ewig, wollte damals jemand dringend loswerden. tabletttischchen vom flohmarkt, superpraktische erfindung das. der rattansessel ist vom trödler. er war etwas ausgefranst, aber nach meiner behandlung mit feuchtem schwamm, holzleim und viel geduld ist er wieder vorzeigbar. und das beste - er ist sehr viel stabiler im gestell als all die korb/rattansessel die ich bis jetzt in möbelhäusern ausprobiert habe. kein knarzen, kein nachgeben. 

was hier so schön grün und aufwendig zusammengesucht aussieht ist genau genommen einfach so passiert. beide kissen und die gardine wurden an unterschiedlichen orten mit mehreren jahren abstand zueinander gekauft. einfach jeweils das genommen was mir wirklich gefällt - und schwupps - es harmoniert. 

wohin soll denn die reise gehen......

 ..........wohin ja wohihiinn?

(altes wanderlied, mehr als die erste zeile fällt mir auch nicht mehr ein)

wenn ich so allein durch den wald gehe dann freu ich mich zuallererst an all den grossen und kleinen naturwundern um mich herum.

aber das gleichmässige ruhige gehen regt auch das denken an. 

probleme, fragen die mir schon länger ohne lösung auf der seele rumliegen werden demütig und antworten kommen quasi von selbst.

wenn ich zwischendurch mal die übersicht verliere was richtig und was falsch ist - muss ich nur alleine wandern gehen um wieder klar zu sehen. 

der wald ist mein freund. immer da wenn ich ihn brauche, ehrlich und hilfsbereit. nimmt mich in seine arme, beruhigt gereizte nerven. macht mich lächeln.

total selbstlos. ohne hintergedanken.

falls ihr mich mal draussen trefft, mit bäumen, blaumeisen und schmetterlingen redend - geht still und leise weiter.

und wehe ihr werft papiertaschentücher und snackverpackungen in meinen freund!!!!!