HOCHGENUSS.SLOWFOOD.
an einem der letzten milden sommerabende haben wir einen tisch reserviert in der *forellenschänke*. den abgelegenen tisch direkt am fischteich. mitten in der idylle.
(die meisten tische stehen vorn im hof, auch hübsch....aber ihr seht ja selbst)
gegrilltes forellenfilet frisch aus dem teich mit dem besten hausgemachten kartoffelsalat ever! als vorspeise gabs kalte brunnenkresse-cremesuppe - die kresse wird in den forellenteichen angebaut - wie die fische braucht sie fliessendes, klares, kaltes wasser - hier geliefert von einem kleinen bach......
anzug
rock & bluse von mir.
Na das ist ja ein Traumplätzchen zum lecker essen 😍
AntwortenLöschenDa tät es mir auch gut gefallen und Forelle, jep lecker mag ich auch.
^^
nüchwahr?! :-D
Löschendas essen war ganz einfach und schnörkellos - aber oberlecker. und eben vor allem frisch. kein TK, keine microwelle..... selten geworden.
xxx
Wie schön. :-) Mein "Onkel" (Cousin meiner Mutter) hat früher immer 3-4 Forellen aus dem Bach gezaubert, als wir spontan zu Besuch kamen. Seine Frau hat sie für uns gebraten. Ich bin nicht sicher, ob es was dazu gab? Vielleicht gebratene, übrig gebliebene Kartoffeln. Das war einfach köstlich. Ich mag sonst keinen Süßwasserfisch. Aber diese Forellen waren einfach lecker.
AntwortenLöschenTolle Location! BG Sunny
dein "onkel" klingt famos in sachen nahrungserwerb :-D und frisch aus dem bach ist immer am besten..... die location ist wirklich zauberhaft und die wirtsleute auch!
Löschenxxx
Sooo... da bin ich! Was ist denn DAS jetzt wieder mit der Blogroll? Ganz schön mühsam, wirklich. Man könnte ja echt schon denken, hinter dem ganzen stecke Kalkül.....
AntwortenLöschenSchön ist das da! Ganz bestimmt hätt ich auch das Plätzchen am Teich belegt- ausser wenn da viele Mücken rumgesurrt sind. Bei denen steh' ich nämlich ganz zuoberst auf dem Speiseplan, die machen mich echt verrückt manchmal. Vor allem nachts.
Ich find ja auch: einfach und lecker, mehr brauchts nicht. Den Fisch tät ich weglassen- aber zur Not löffel ich einfach die doppelte Portion Kartoffelsalat in mich rein. Den mag ich nämlich ganz besonders!
Hier steckt grad ein Zwetschgenkuchen im Ofen, aus den übriggebliebenen Früchten vom Konfikochen am Sonntag. Mit viel Zimt, beides. Zwetschenkuchen und Konfi sind Herbst pur für mich- wenns die dicken, dunkelblauen Kerlchen im Laden gibt, wage ich wieder zu hoffen.... 😅
Hummelz♥️ensgrüsse!
PS: hübsches Angeziehe!
mücken? das sind forellenteiche- überleg ma selber ;-DDD
Löschenohja - pflaumenkuchen.... lang keinen gegessen. der pflaumenbaum an der berghütte hatte viel getragen, aber als die früchte endlich reif waren waren die alle madig :-( äpfel hats hier heuer auch kaum. und die kirschenernte war quasi nicht existent. brombeeren sind schon seit jahren krank und nun hats auch die himbeeren erwischt. gruselig.
@blogger: keine ahnung was da los ist. weil es eine umsonst-plattform ohne werbung ist wird da wohl nichtsoviel druck drauf sein die sache zu beheben.....
@ps: danke! :-D
<3 xxxxx